これから料理を始める方、これら料理を始めようと思っている方

そんな方に向けて料理の基本と、必要な器具や調味料、そして簡単に作れるレシピを紹介をします。

あなたは何のために料理をしていますか？

お腹が空いたから？美味しい料理を作りたいから？

あなたは誰のために料理を作りますか？

喜んでくれるお客さんのため？大好きな家族や恋人のため？

あなたはなぜ料理を作るのですか？

自分が作りたいから？誰も作ってくれる人がいないから？

普段気にしてないと思うんですけど、料理って必ず誰かが作ってるんですよね。

お店の人、家族の誰か、共に生きているパートナー

いろんな人がいろんな料理を作っています。

で、何が言いたいのかっていうと

料理って楽しいと思うんです、もちろん私の意見ですよ？

手間をかけて作った料理を誰かに食べてもらう。

食べてくれる人が自分の好きな人ならもっと楽しくなります。

あの人の好みはこんな味かな？辛いのが苦手だから少し香辛料を減らしてみようかな。

最近疲れているから優しい料理にしようかな、ここが踏ん張り時だから元気が出る料理にしようかな。

美味しく食べてもらえるかな？おいしいって言ってくれるかな？

そんなことを考えながら作った料理を食べて「おいしい！」って言ってもらえる。

どんなに大変でもその『ひとこと』で料理が喜びにかわってしまいます。

そんな料理の楽しさを伝えたい。

これから料理を始める人に

「料理って楽しい！」って伝えたい。

そんな思いでこのブログを始めました。

え？何でこんなことをするんだって？

聞いちゃいます？恥ずかしいけど言っちゃいますね。

『だって料理が好きだから』

このサイトを見て少しでも料理を好きになってくれると嬉しいです。