低温調理って実際どう？鶏ハムと温泉卵で試してみた
低温調理器、気になってるけど「本当に続く？」「買って後悔しない？」と不安な方も多いのではないでしょうか。
私もその一人でした。でも、使い始めてから自炊ライフがちょっと楽になり、少し豊かにもなったんです。
ここでは、実際によく作っていた「鶏ハム」と「温泉卵」を例に、低温調理の魅力と、機種の選び方をご紹介します。
鶏むね肉の悩みを解決する“しっとり鶏ハム”
パサつく、固い、味がぼやける…そんな悩みを持つ鶏むね肉が、
低温調理器を使えば驚くほどしっとり＆ジューシーに変身します。
しかも放っておくだけ。
塩と砂糖、ハーブをすり込んで真空パック→65℃で1時間程度。これでお店レベルの鶏ハムが完成します。
コンビニ以上、手間未満の温泉卵ライフ
温泉卵も、適温（68〜70℃）を保って放置するだけでOK。
温泉卵って色々な作り方がありますが、低温調理器だと失敗なしで作れます。
一度に複数個作れるので冷蔵庫にストックしておけば、サラダ・どんぶり・ラーメンにも使い回せてかなり便利です。
低温調理器を導入して変わった食生活
- 料理の失敗が減った
- 作り置きがしやすくなった
- 温度と加熱時間をきちんと管理できるので、食中毒にならないように安全な低温調理ができます。
“少ない手間で最大の満足”が得られる、それが低温調理でした。
BONIQ 2.0は“まず試してみたい人”にちょうどいい
Rentioで気軽にレンタルできるBONIQ
BONIQは、国内で人気の高い低温調理器ブランド。
公式レシピサイトも充実していて、「初心者でも迷わない」ことが大きな魅力です。
Rentioでは数日単位で借りられるので、「まず自分の生活に合うか試したい」という方にぴったりです。
レシピが豊富で初心者でも迷わない
- 鶏ハム・チャーシュー・ローストビーフなどの定番はもちろん
- ごはん・副菜・デザートまで公式レシピが1,000件以上
操作もボタン1つで簡単。初めてでも失敗しにくい設計になっています。
実際にどんな人におすすめ？
- 低温調理に興味はあるけど、まずはお試しで使ってみたい
- あまり料理をしないけど「健康的に食べたい」
- キッチン家電は、ハマるかどうか分からない
そんな方は、買う前にBONIQをレンタルしてみるのがオススメです。
アイリスオーヤマの低温調理器は“買ってすぐ使いたい人”向け
Amazonで買える日本ブランドの安心感
アイリスオーヤマの低温調理器（LTC-01）は、日本の大手メーカー製。
シンプル設計・手頃な価格でAmazonでも手に入れやすいです。
初心者でも使いやすいシンプル操作
- 温度と時間をセットするだけの簡単仕様
- 必要最低限の機能に絞ってあり、操作に迷うことがありません
- 軽量・スリムなので収納もしやすいです
レンタルより購入が向いているのはこんな人
- 一度試すより、継続して使うつもりの人
- 料理がもともと好きで、使いこなす自信がある
- 家族にも使ってもらいたい（複数人で共有するケース）
鶏ハムと温泉卵でわかる！BONIQとアイリスの低温調理器比較と選び方
以下は、BONIQ 2.0（レンタル）とアイリスオーヤマ LTC-01（購入）の特徴を比較した一覧表です。
「買う or 借りる？」で迷っている方は、ぜひ参考にしてください👇
BONIQ vs アイリス 低温調理器 比較表
| BONIQ2.0 | LTC-01 | |
|---|---|---|
| 価格帯 | やや高め | お手頃 |
| 購入方法 | レンタルがオススメ | Amaon |
| レンタル可否 | 可能 | 不可 |
| 温度設定範囲 | 5~95℃ | 40~90℃ |
| 操作性 | シンプル＋レシピ連動 | 温度・時間のダイヤル式 |
| レシピ数 | 公式レシピ1000以上 | 一般的なレシピ対応 |
| 向いている人 | まず試し たい・初心者向け | 継続して使いたい 自炊習慣のある人 |
| Rentioで借りてみる | Amazonで価格を見てみる |
続けられるか不安ならBONIQをレンタル
使ってみないとわからない「サイズ感」「動作音」「後片付けの手間」など、
細かい不安を事前に解消するなら、やっぱりレンタルです。
初期費用を抑えられる点でも安心できます。
使い倒すつもりならアイリスがコスパ◎
「毎週鶏ハム作る」「温泉卵を常備したい」
そんな人にはアイリスの購入がベストです。
価格も10,000円前後で手に入り、レビューも安定して高評価。
私の結論｜“買うか借りるか”迷う人へのアドバイス
- 初めての低温調理器で不安 → RentioでBONIQを試すべき
- ある程度使い方がイメージできている → アイリスでOK
「迷ってる時点で、試す価値はある」。
それが私の答えです。
Rentioなら低温調理器などいろいろな調理器具をレンタルできます、飽きっぽい人やいろんなことにチャレンジしたい人におすすめです。
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