みなさんハンドブレンーダーって使っていますか？
いつか買おうと思っていろいろ調べているんですが商品がいろいろあって決まらない、お店に置いてあるんだけど何が違うのかよくわからない。
そんな方向けに今回は、手に取りやすい価格でありながら多機能なハンドブレンダーを厳選し、比較レビューを行います。
注目するのは、操作のしやすさ、アタッチメントの種類、静音性、そしてお手入れのしやすさなど、実際の使用感に影響する重要なポイントです。
また、今回はコード付きのハンドブレンダーに加えて、近年人気が高まっている充電式モデルも紹介します。
コードレスの自由さがどれほど調理に影響を与えるのか、また充電式ならではのメリット・デメリットについても詳しく解説していきます。
多機能でコストパフォーマンスに優れたハンドブレンダーを探している方は、ぜひ最後までご覧ください。
比較ポイントの紹介
ハンドブレンダーを選ぶ際に注目すべきポイントは、単に「安い」や「有名ブランド」という基準だけではありません。料理に使う場面を想定し、実際の使用感や機能性を重視することが大切です。以下のような要素を基に、各機種を徹底的に比較します。
1. パワー（モーター性能）
ハンドブレンダーのパワーは、調理可能な食材の幅や効率に直結します。たとえば、硬い食材をペースト状にするには強力なモーターが必要ですし、スムージーを滑らかに作るにはブレードの回転数が重要です。多くのハンドブレンダーでは、モーターの強弱を調節できる機能がついていますが、モデルごとに違いがあるので比較ポイントとなります。
2. アタッチメントの種類
ハンドブレンダーには、単にブレードが付属するだけでなく、さまざまなアタッチメントが付いていることが多いです。チョッパー、泡立て器、スープ用ブレンダーなど、付属のアタッチメントが多いほど、調理の幅も広がります。特に、複数の料理に使いたい場合は、どのようなアタッチメントが付属しているかが重要なポイントです。
3. 操作性（使いやすさ）
料理の最中に使うハンドブレンダーは、操作が簡単で手に馴染みやすいことが大切です。重すぎると長時間の使用が疲れるし、ボタン操作が複雑だと素早く使えません。また、コードがあるモデルと充電式モデルでは、取り回しのしやすさにも大きな違いが出てきます。実際の使いやすさを検証し、初心者でも簡単に扱えるかを確認します。
4. 静音性
モーターが強力なものほど、音が大きくなりがちです。しかし、静音設計が施されているモデルもあります。特に、家族がいる家庭では、騒音が気になる場面もあるので、静音性も比較ポイントに含めます。
5. お手入れのしやすさ
ハンドブレンダーを使った後のお手入れも重要な要素です。ブレード部分が取り外し可能で食洗機対応かどうか、各アタッチメントが洗いやすい構造かをチェックします。特に毎日使いたい場合、洗いやすさは大きな利便性に繋がります。
6. 充電式 vs コード付き
充電式ハンドブレンダーの最大のメリットは、コードレスで自由に動けることです。コンセントの位置を気にすることなく、キッチンのどこでも使用できるため、調理の取り回しが非常に便利です。また、充電式モデルは持ち運びができるため、アウトドアなどの場所でも使用可能です。
一方、充電式にはデメリットもあります。充電に時間がかかる点や、使用中に充電が切れる可能性、そして連続使用時間がコード付きモデルよりも短い点です。充電式とコード付きのどちらが自分の生活に合うかを考えるのも、選定時の重要なポイントです。
機種1: ブラウン マルチクイック MQ535
ポチップ
価格帯と基本スペック
ブラウン マルチクイック MQ535は、手頃な価格ながら高性能なハンドブレンダーとして知られています。価格は7,000円前後で、リーズナブルな範囲内でありながら、幅広い用途に対応できる多機能モデルです。
- モーター出力: 350W
- スピード調整: 2段階
- 付属アタッチメント: チョッパー、ブレンダー、泡立て器
- 重さ: 約720g
特徴
1. 使いやすい2段階スピード設定
MQ535は2段階のスピード設定があり、ボタン操作で簡単にスピードを切り替えることができます。これにより、柔らかい材料には低速、硬い材料には高速と、料理の状況に応じた使い方が可能です。特にスムージーやスープ作りにおいては、滑らかさを調整するのに便利です。
2. 軽量で扱いやすい
このモデルの重さは約720gと比較的軽量で、片手でも負担なく操作が可能です。長時間の使用でも疲れにくい設計になっており、手の小さい方や力の弱い方でも使いやすいのが特徴です。持ち手部分はエルゴノミックデザインが施されており、グリップ感が非常に良好です。
3. 多用途なアタッチメント
MQ535には、ブレンダー、チョッパー、泡立て器の3種類のアタッチメントが付属しており、料理の幅が広がります。ブレンダーはスムージーやスープ作りに、チョッパーは野菜や果物の細かいカットに最適です。また、泡立て器はクリームや卵白の泡立てに使え、デザート作りにも重宝します。
メリット
1. 静音設計
ブラウンのMQ535は、パワフルな350Wモーターを搭載しているにもかかわらず、静音設計が施されています。キッチンがリビングや他の部屋と近い場合でも、家族や他の音を気にせずに使用できるのは大きなメリットです。
2. お手入れが簡単
アタッチメントはすべて取り外しができ、食洗機での洗浄が可能です。日常使いしても後片付けが簡単なので、忙しい時でもストレスなくお手入れができます。
デメリット
1. 高粘度の食材にはやや力不足
350Wのモーターは日常使いには十分ですが、特に硬い食材や高粘度のペーストを大量に作る際には、少し力不足に感じる場合があります。例えば、冷凍フルーツやナッツを滑らかにするには、途中で食材を少しずつ加えるなど工夫が必要です。
2. スピード調整が少ない
スピード設定は2段階のみなので、より精密な調整が必要な場合には、他のモデルの方が適しているかもしれません。特に、食材や料理の仕上がりに細かくこだわりたい場合には、スピードの幅が少ないと感じることがあるでしょう。
使用感レビュー
実際に使用してみると、ブラウン マルチクイック MQ535は非常に手軽に使える印象です。軽量でグリップがしっかりしているため、スープやソース作りなどで長時間使っても疲れにくいです。また、泡立て器でクリームやメレンゲを作る際も、短時間でしっかりとした泡が立ちます。
ただし、少し硬めの食材や高粘度のソースを作る場合は、力不足を感じることもあります。スムージーやスープを作る日常的な使用には十分ですが、冷凍フルーツやナッツの粉砕には適度な工夫が必要です。
機種2: パナソニック ハンドブレンダー MX-S101
ポチップ
価格帯と基本スペック
パナソニック ハンドブレンダー MX-S101は、幅広い料理に対応できる高機能なモデルです。価格は8,000円前後とリーズナブルな範囲で、モーター出力が強力なことから、さまざまな食材を効率的に処理することができます。
- モーター出力: 600W
- スピード調整: 無段階
- 付属アタッチメント: ブレンダー、チョッパー、泡立て器
- 重さ: 約1.0kg
特徴
1. 強力な600Wモーター
パナソニックのMX-S101は、600Wという強力なモーターを搭載しており、ハンドブレンダーとしては非常にパワフルです。これにより、スムージーやスープだけでなく、冷凍フルーツや硬い野菜、さらにはナッツや氷などの固い食材も難なく処理できます。ペーストやディップなど、粘度の高い料理もスムーズに作れるのが大きな魅力です。
2. 無段階スピード調整機能
MX-S101はスピード調整が無段階で行えるため、材料の種類や目的に応じて微妙な調整が可能です。低速で繊細な作業を行ったり、高速で一気に撹拌したりと、非常に使い勝手が良いのが特徴です。食材の細かさや滑らかさにこだわりたい方には嬉しい機能です。
3. 食材が飛び散りにくい設計
ブレンダー部分には、食材の飛び散りを防ぐ特殊な設計が施されています。これにより、撹拌中に食材が周囲に飛び散ってしまう心配が少なく、特にスープや液体を扱う際に重宝します。また、ブレードの形状も工夫されており、効率よく食材を撹拌することで調理時間を短縮します。
メリット
1. 多用途なアタッチメント
ブレンダー、チョッパー、泡立て器の3つのアタッチメントが付属しているため、スムージーやスープだけでなく、ミンチ作業や泡立て作業にも対応可能です。特にチョッパーアタッチメントは、野菜や果物の細かいカットに便利で、手間を省けるアイテムです。
2. パワーと精度のバランスが良い
600Wのモーターと無段階のスピード調整により、硬い食材も簡単に処理できる一方で、滑らかな仕上がりが求められる料理にも対応できます。ハードな作業も軽々とこなし、日常使いには非常に安定感があります。
3. 安全機能も充実
パナソニックは安全性においても信頼性が高く、MX-S101には自動停止機能が搭載されています。過熱した際や、誤操作が発生した際にモーターが自動的に停止するため、長時間の使用でも安心して使えます。
デメリット
1. やや重めの設計
MX-S101の重さは約1.0kgと、他のハンドブレンダーに比べてやや重い設計になっています。長時間使う際には少し疲れることがあるかもしれませんが、これも強力なモーターを搭載しているためのトレードオフといえます。
2. アタッチメントの洗浄が手間
アタッチメントが多機能である反面、各パーツの洗浄には少し手間がかかるという声もあります。特にチョッパーや泡立て器は形状が複雑で、細かい部分までしっかりと洗う必要があるため、手入れに多少の時間を要するかもしれません。
使用感レビュー
パナソニック MX-S101は、そのパワフルなモーターと無段階スピード調整のおかげで、食材に合わせた柔軟な操作が可能です。実際にスムージーを作った際は、非常に滑らかで均一な仕上がりが得られ、冷凍フルーツも問題なく撹拌できました。ナッツを粉砕した際も、あっという間にペースト状になり、料理の幅が大きく広がる印象です。
一方で、重さに関しては感じ方に個人差があり、長時間の使用ではやや疲れを感じることもあるかもしれません。しかし、その安定したパワーと多用途な機能は、日常的な調理作業を効率化し、非常に頼りになる存在です。
機種3: クイジナート コードレスハンドブレンダー RHB-100J
ポチップ
価格帯と基本スペック
クイジナート コードレスハンドブレンダー RHB-100Jは、充電式バッテリーを搭載したコードレスモデルで、自由度の高い操作が特徴です。価格は10,000円前後で、コード付きのモデルに比べると若干高めですが、コードレスならではの使い勝手の良さが魅力です。
- モーター出力: 200W
- 充電方式: リチウムイオンバッテリー（充電時間：約2時間）
- 連続使用時間: 約20分
- 付属アタッチメント: ブレンダー、泡立て器、チョッパー、計量カップ
- 重さ: 約800g
特徴
1. コードレスで自由な調理が可能
このモデル最大の特徴は、コードが不要なことです。コードレスなので、キッチン内のどこでも自由に使え、コンセントの位置を気にすることなく調理を進められます。特にコンパクトなキッチンや、コンセントの数が限られている場所での作業がスムーズです。また、アウトドアやキャンプなど電源が確保できない場所でも活躍します。
2. 軽量設計とシンプルな操作
重さは約800gで、持ちやすく軽量なデザインが採用されています。コードがないため、操作時の取り回しも非常に楽です。ボタンひとつで簡単に操作でき、複雑な設定がないため、初心者でも扱いやすいのが特徴です。
3. リチウムイオンバッテリーによる長寿命
リチウムイオンバッテリーを搭載しており、充電1回あたり約20分の連続使用が可能です。通常の料理であれば、1回の充電で複数の作業をこなすことができます。また、バッテリー自体も長寿命で、繰り返し使用しても劣化が少ないのがメリットです。
メリット
1. コードが邪魔にならない取り回しの良さ
コードレスなので、調理中にコードが絡まる心配や、コンセントを探す手間がありません。キッチンが狭い場合や、作業スペースが限られている状況でも快適に使えるため、作業の自由度が大きく広がります。食材を動かすことなくブレンダーを持ち運べるので、スープ鍋やボウル間の移動もスムーズです。
2. 使い勝手がシンプルで初心者に優しい
ボタン操作が非常にシンプルで、細かい設定が不要です。料理の初心者でも扱いやすく、スムージーやソース、泡立てなどを手軽に楽しむことができます。また、アタッチメントの交換もスムーズに行えるため、複数の作業を効率的にこなせます。
デメリット
1. モーター出力が低め
コードレスモデルのため、出力は200Wとやや控えめです。日常的なスムージーやスープ、泡立てには十分ですが、冷凍フルーツやナッツ、氷を使った調理には少し力不足を感じることがあります。硬い食材を処理する際は、少しずつ作業を進める工夫が必要です。
2. 連続使用時間が限られる
充電式の特性上、連続使用時間は約20分程度に限られます。通常の調理では問題ない時間ですが、大量の食材を処理したり、複数の料理を一度に作る場合には、充電が必要になることもあります。充電には約2時間を要するため、計画的な使用が求められます。
充電式のメリット・デメリット
充電式のメリットとしては、まずコードレスであることによる取り回しの自由さが挙げられます。キッチン内での移動が楽になり、調理スペースが限られている場合でも快適に作業が可能です。特にスープ鍋や大きなボウルを使った調理では、コードがないことでスムーズな作業ができ、使い勝手が大きく向上します。また、アウトドアや停電時など、電源がない環境でも使用できる点も魅力です。
一方で、デメリットとしては充電の手間と連続使用時間の制限が挙げられます。充電が切れた場合、すぐに再使用することができないため、長時間の連続使用が必要な場合には不便を感じることがあります。また、バッテリーが劣化すると、使用時間が短くなる可能性もあります。
使用感レビュー
実際に使用してみると、クイジナート コードレスハンドブレンダー RHB-100Jは、コードがないため作業が非常に楽です。鍋やボウル間を行き来する際もストレスがなく、作業スペースを気にせず使えるのは非常に快適です。スムージーやスープの撹拌は問題なく行え、泡立て器でのクリーム作りも素早くできました。
一方で、モーターの出力が低めなため、冷凍フルーツやナッツなどの硬い食材を撹拌する際には少し時間がかかります。パワフルさよりも利便性を重視したい方には最適ですが、ハードな作業を頻繁に行う方には物足りなさを感じるかもしれません。
その他注目機能と使い方のコツ
1. ハンドブレンダーでできる多様な料理
ハンドブレンダーは、その多機能性からさまざまな料理に活用できます。ここでは、特におすすめの活用方法をいくつか紹介します。
- スムージー：果物や野菜、氷を混ぜて作るスムージーは、ハンドブレンダーの代表的な使い方です。特にモーター出力が高いモデルでは、冷凍フルーツや硬い食材も滑らかに仕上げることができます。日々の健康を意識した朝食や軽食に最適です。
- スープ：野菜や豆などを煮込んだ後、ハンドブレンダーで撹拌して滑らかなポタージュスープを作るのも定番です。鍋の中で直接使えるので、他の容器に移す手間もかかりません。また、スープの量や濃度も自由に調整できるため、自分好みの仕上がりが楽しめます。
- ペーストやディップ：ハンドブレンダーを使えば、ひよこ豆を使ったフムスやアボカドのディップ、ナッツを使ったペーストも簡単に作れます。食材をしっかりと細かく撹拌できるので、滑らかな仕上がりが得られます。
- 泡立て作業：泡立て器アタッチメントを使えば、生クリームや卵白の泡立ても手軽に行えます。短時間でクリームやメレンゲを作れるため、ケーキやデザートの準備も効率よく進められます。
2. 上手に使うためのコツ
1. アタッチメントの正しい使い分け
ハンドブレンダーはさまざまなアタッチメントが付属していることが多いため、それぞれの用途に合わせた使い分けが重要です。ブレンダーアタッチメントはスープやスムージー向け、チョッパーアタッチメントは野菜やナッツの細かい刻みに、泡立て器はクリームや卵白の泡立てに最適です。アタッチメントを正しく使い分けることで、調理の効率が上がります。
2. 適切なサイズの容器を選ぶ
ハンドブレンダーを使用する際には、食材が飛び散らないように適切な深さのある容器を使うことが大切です。ブレンダーが食材にしっかりと浸かる状態で操作することで、飛び散りを防ぎ、均一に撹拌できます。特に液体が多いスープやドレッシングの作成時には、深さのある容器や鍋が理想的です。
3. 食材を少量ずつ処理する
硬い食材や大量の食材を撹拌する際は、一度にすべてを処理しようとせず、少量ずつ作業を行うとスムーズです。食材を少しずつブレンダーにかけることで、均一に撹拌でき、モーターにも過負荷がかかりにくくなります。
4. こまめに休ませる
特に長時間使用する場合は、ハンドブレンダーを定期的に休ませることが重要です。モーターに過度な負担がかかるのを防ぎ、ブレンダーの寿命を延ばすことができます。特に、充電式モデルの場合は、連続使用時間に制限があるため、適度に休憩を取りながら使いましょう。
5. お手入れのタイミング
使用後はすぐにアタッチメントを外して洗浄することをおすすめします。食材が乾いてしまうと洗うのが大変になるので、使い終わったらすぐに水で流しておくと後片付けが楽です。特にブレード部分には食材が詰まりやすいため、しっかりと清掃することが大切です。
まとめ
ハンドブレンダーは、スムージーやスープ、ペースト作りなど、日常の料理を手軽に効率化してくれる便利なアイテムです。今回比較した3つのモデルはいずれもリーズナブルでありながら、特徴や機能に違いがあり、それぞれ異なるニーズに応えてくれます。
各機種のまとめ
| 比較項目 | MQ535（ブラウン） | MX-S101（パナソニック） | RHB-100K（クイジナート）充電式 |
| パワー | |||
| アタッチメントの種類 | |||
| 操作性 | |||
| 静穏性 | |||
| お手入れのしやすさ | |||
| 取り回しの自由度 | |||
| 価格 |
- ブラウン マルチクイック MQ535
- おすすめポイント: 軽量で静音設計、日常使いに十分なパワーを持ち、多用途に対応。スムージーやスープ作りなど、毎日の調理に最適です。
- おすすめの用途: 軽い食材の処理、簡単な料理作りを頻繁に行う方に向いています。
- パナソニック ハンドブレンダー MX-S101
- おすすめポイント: 600Wの強力なモーターと無段階スピード調整により、硬い食材の処理や細かい仕上がりが求められる料理にも対応。幅広い用途で使えるハイパワーモデルです。
- おすすめの用途: 冷凍フルーツやナッツなどの固い食材、スープやペーストのような滑らかさが求められる料理を作る方に適しています。
- クイジナート コードレスハンドブレンダー RHB-100J
- おすすめポイント: コードレスでキッチン内の取り回しが非常に良く、自由な作業が可能。アウトドアや電源がない場所でも活躍します。
- おすすめの用途: スムーズな移動が求められる調理環境や、コードの煩わしさを避けたい方に向いています。ただし、硬い食材や長時間の使用には注意が必要です。
どの用途にどのブレンダーが最適か
- 日常の軽い調理に使いたい場合は、手軽で静音設計のブラウン MQ535が最適です。
- 冷凍フルーツや硬い食材もスムーズに処理したい場合は、パワフルなパナソニック MX-S101が頼りになります。
- コードレスで自由に動き回りたい、またはアウトドアでも使用したい場合は、便利なクイジナート RHB-100Jが優れた選択です。
最終的なおすすめ
ハンドブレンダーを選ぶ際には、自分の料理スタイルやキッチン環境に合わせて選ぶことが大切です。パワーや用途の広さを重視するならパナソニック、取り回しの良さやコードの煩わしさを解消したいならクイジナート、そして手軽でリーズナブルに日常使いしたいならブラウンが適しています。
あなたのキッチンに最適なハンドブレンダーを選んで、日々の料理をもっと楽しく、効率的にしてみてください！
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